Mélange d'épices pour citrouille 50 g
Ce mélange d'épices délicat et aromatique est spécialement conçu pour assaisonner la citrouille.
La douceur de la cannelle est tempérée par le piquant du gingembre tandis que la muscade, les clous de girofle et le poivre jamaïcain rendent le mélange complexe. Une touche de macis l'enrichit ensuite et renforce les notes de muscade.
UTILISATION EN CUISINE : évidemment dans la tarte à la citrouille typique de la saison d'automne de la cuisine américaine ! Cependant, ce mélange parfumé peut être utilisé pour faire revenir tous les légumes sucrés tels que les carottes, les patates douces et le potiron, il peut être ajouté à la garniture des raviolis ou pour parfumer un café long, un chocolat chaud épicé ou un délicieux "Pumpkin spice latte". Vous pouvez également l'ajouter aux muffins, glaces ou toutes préparations à base de citrouille mais aussi de pommes comme les crêpes, strudels et gâteaux.
En version salée, vous pouvez l'utiliser pour parfumer des ragoûts de viande similaires au tajine.
LIVRÉ DANS UN SAC REFERMABLE DE 50 GR
Composants : cannelle cassia, gingembre, muscade, clous de girofle, poivre de la Jamaïque, macis.